Dúvidas Mais Frequentes

Definitivamente não. Cachaça com mel também tem seu valor e é muito saborosa. Mas não se trata de hidromel. O álcool do hidromel é proveniente dos açúcares do mel (glicose e frutose) que são convertidos pelas leveduras durante o processo de fermentação.

Uma maneira de explicar de modo grosseiro é comparando com o vinho. Como os processos produtivos são semelhantes, então os sabores tem certas semelhanças. A acidez, os taninos, o dulçor. Mas os leques de aromas tem sutis diferenças.

Legalmente o teor alcoólico do hidromel pode variar de 4  a 14% em volume. Mas, normalmente 10 ou 12% são valores bastante comuns.

A que você achar melhor e gostar mais. Cada paladar é único e tem suas próprias preferências.

Nós da Favus recomendamos apreciar esta delícia a temperatura aproximada de 6°C a 10 °C em uma taça de vinho (iso de preferência). Assim, você vai conseguir sentir bem as nuances do seu hidromel.

Toda bebida alcoólica em excesso dá ressaca. Vai depender do seu organismo no dia.

É normal alguma coisa decantar na garrafa com o tempo. Como também acontece com vinhos. Como se trata de um produto feito de forma mais natural possível e sem adição de conservantes, é bem comum isto acontecer.

O hidromel não tem validade desde que seja armazenado corretamente e com lacre de fábrica. Depois de aberto, deve ser consumido imediatamente.

Não. Há uma infinidades de hidroméis e meloméis secos e demi-sec. A favus fabrica uma linha de hidromel tradicional seco e um hidromel à base de mel de exsudato de cana demi-sec.

Alguns tem o sabor e aroma do mel bem proeminentes. Em outros esta característica é mais sutil. Mas com certeza, é muito diferente de mel com água somente.

Isto somente seu médico pode te orientar. É ele que possui seus dados históricos de glicemia e insulina. Infelizmente esta não conseguimos responder.

Sim. Nossa fábrica é devidamente registrada bem como cada produto tem seu número de registro no MAPA. Tudo com manda a legislação.

Sim, aceitamos parcelamento nos cartões de crédito.

Sim. Todos os produtos são vendidos com nota fiscal.

Somente Odin pode responder esta.

O que se sabe, é que não é recomendado nem seguro guardar hidromel depois de aberto. Abriu, beba a garrafa toda. Com responsabilidade, óbvio. Às vezes, é melhor dividir com os amigos ou com quem você ama!